书籍 咖啡的封面

咖啡

日本枻出版社编著 王慧译

出版社

海口:南海出版公司

出版时间

2018

ISBN

9787544293549

标注页数

191 页

PDF页数

197 页

书籍介绍
本书是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”其中的一本。从咖啡豆的基础知识到选购方法,以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识;从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡完美的一杯咖啡,由专职咖啡师教授咖啡的制作方法;从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源,多方面表述让您更加了解和喜爱咖啡。翻开这本书尽享美味咖啡带来的幸福小时光。
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