香草兰栽培与加工

本书以图文并茂的方式，介绍了天然食品原料之王香草兰的发展历史与现状、生物学特性、种苗繁育、种植模式、栽培管理、病虫害防控、产品加工等知识与技术，书后附录介绍了香草兰产品与生产的相关标准5个。有利于指导生产企业和种植户高产、高效种植这种特色香料植物，促进我国香草兰全产业链的发展。