书籍 黔菜传说的封面

黔菜传说

吴茂钊 张乃恒著

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2018

ISBN

9787555269786

标注页数

205 页

PDF页数

226 页

书籍介绍
《黔菜传说》以诗歌表述黔菜,赞扬黔菜,写的是古老的、民间的具有贵州特色的美食。内容包括古今黔菜传说、百年黔菜精英、黔菜文化感悟等。用诗歌将黔菜发展史娓娓道来,是黔菜领域的第一本诗歌集。书中诗文与诠释简洁明了,省去繁复的文字,既能方便阅读,又增添了大量的想象空间。
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