中医饮食养生

本书以中医药学理论为指导，介绍中医饮食养生的基本原则和方法，重点研究不同食物的性能、配伍，食用方法、食疗应用、营养成分和选购常识以及使用注意。为了适应普通读者的基本需求，本书采取了通俗易懂的行文风格，以贴合实际的语言为群众提供简便易行、易于操作、喜闻乐见的方法和措施，适宜大众化阅读和学习。