优质食用菌

本书介绍了食用菌种植的经济效益、发展前景、植物学特性、主要病虫害的防治，对香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、茶树菇等常见菌种的栽培技术进行了较为详细地介绍。