美食美客 佛缘素食

本书以美食为载体，通过精美图片，将饮食文化、实用信息、健康知识、生活情趣等元素有机融合，达到“美食愉悦生活”的目的。素食是佛家的优良传统，传统瑜伽饮食观也倡导人们吃素食。这时现代人养生也大有裨益。从介绍佛家素食、瑜伽素食的文化渊源入手，依据美食功效及读者诉求，讲述素食做法，进而在倡导一种科学、合理的饮食观。