威士忌品鉴大全

在名酒中，威士忌酒一直备受青睐，世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酿制而成的。不同种类的威士忌酒有不同的酿造方法，本书围绕着四种世界最知名的威士忌酒，对于他们的产区、特征、酿造过程进行了详细地介绍。读完本书之后，您将会掌握很多关于威士忌酒的基础知识，对这一世界名酒也有更进一步的了解。