书籍 粮油食品卫生检验的封面

粮油食品卫生检验

顾炳刚主编

出版社

北京:中国商业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787504460714

标注页数

243 页

PDF页数

251 页

书籍介绍
本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一,主要介绍粮油食品卫生检验的基础知识、粮油样品的预处理技术、粮油熏蒸及残留的检验,有害元素污染的检验等。
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