书籍 食品安全培训教材的封面

食品安全培训教材

贾树队 巩立新 卢剑霞等主编

出版社

北京：中国医药科技出版社

出版时间

2009

ISBN

9787506742108

标注页数

235 页

PDF页数

245 页

书籍介绍
本书重点介绍了食品安全的法律应用及特点，对食品安全标准、食品安全风险评估及食品安全事故处置做了详尽介绍。

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