书籍粤厨宝典味部篇的封面

粤厨宝典味部篇

出版社

广州：岭南美术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787536239050

标注页数

520 页

PDF页数

543 页

书籍介绍

本书介绍广东和香港两地粤菜的特点、材料和制作方法，图文并茂，资料丰富。

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