大师傅教你做精致点心

这本《大师傅教你做精致点心》是中西式点心的专辑，包含烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类、油炸类、月饼类、糕点类、甜点类和蛋糕10大类，共60多个品种的制作方法。本书图文图文并茂，易学易懂。配合步骤图示及分步骤解说，详细介绍了各式点心的制作过程与方法。所使用的基本工具与材料，均以容易取得为优先考虑。基本材料、器具及事先的准备的详细介绍，让初学者也能轻松入门，为掌握书中的各式点心做法打下良好的基础。书中60多道美味点心种类花样繁多，步骤图示清晰详尽，让制作过程更简单。