书籍 川菜龙门阵.第1辑的封面

川菜龙门阵.第1辑

车辐 熊四智等著

出版社

成都:四川大学出版社

出版时间

2004

ISBN

7561427336

标注页数

386 页

PDF页数

406 页

书籍介绍
本书介绍了川菜发展史,川菜大师的趣闻逸事,名人与川菜,川菜名菜,名店以及川菜的一些做法等。文字轻松幽默,引人入胜。
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