书籍 食物真相的封面

食物真相

(英)吉尔·弗勒顿·史密斯著

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787538859942

标注页数

220 页

PDF页数

222 页

书籍介绍
《食物真相》是营养学领域的先驱者用最新研究揭示的真正的食物科学,展示了这些独创的甚至是基础突破性的实验。
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