书籍 第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦的封面

第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦

高炳义主编

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2009

ISBN

9787543653191

标注页数

210 页

PDF页数

222 页

书籍介绍
本书为中餐技能创新大赛获奖作品精选,是专业厨师提高自身素质的必备图书。
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