书籍 天然食品乳化剂和乳状液  组成、性质、制备、加工与应用的封面

天然食品乳化剂和乳状液 组成、性质、制备、加工与应用

焦学瞬主编

出版社

北京:科学出版社

出版时间

1999

ISBN

7030077008

标注页数

251 页

PDF页数

263 页

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