书籍 食品营养与卫生的封面

食品营养与卫生

王丽琼主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122025654

标注页数

229 页

PDF页数

242 页

书籍介绍
本书介绍了人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、各类人群的合理膳食、膳食与疾病、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防等。
在线购买PDF电子书