中国营养工作回顾 A review of nutrition work of China

提高全国人民的健康水平，为国家的健康事业服务是每一个医疗卫生专业人员的职责。《中国营养工作回顾》一书真实反映了我国营养事业的发展过程，记录了许多营养专业人员在过去半个多世纪里，脚踏实地、努力拼搏，在党和国家政策、方针的正确指引下，在卫生部及各有关部门的大力支持下，在科研和实际工作中发现和解决了一个又一个的营养问题，为改善居民的整体营养状况、促进国民健康做出的巨大贡献。