（美）伦德博格（Lundberg，D.E.），（美）阿玛塔斯（Armatas，J.P.）著；邹益民等编译1991 年出版436 页ISBN：7805361045
邹益民，周亚庆编著2006 年出版216 页ISBN：7563713395
本书根据战略管理的基本理论，结合中国饭店业的具体实践，提出了具有战略意义的饭店战略管理理论和对策。
邹益民编著；国家旅游局人教司编1992 年出版157 页ISBN：7503205873
旅游饭店管理人员岗位培训系列教材(试用):包括::旅游饭店前厅、旅游饭店餐饮、旅游饭店设备、旅游饭店安全管理等6章。
周亚庆，邹益民著2008 年出版360 页ISBN：9787310030477
本书阐述了饭店员工管理的基本理念与原理，探讨了饭店员工快乐管理的实务与方法，介绍了当前先进饭店的员工管理理论与经验。
邹益民，周哲民编2009 年出版188 页ISBN：9787122065117
本书介绍了目前最有影响力的两种现场总线仪表技术：FF基金会现场总线技术及Profibus现场总线技术为代表。
