张丽萍，李业农主编；邹建荣，陈丹晔，张瑞华，王益民副主编2016 年出版271 页ISBN：7313149442
邹益民等编著2016 年出版245 页ISBN：9787308159654
本书主要考虑了读者的阅读及到旅游院校课程教学的需要。根据我国饭店面临的环境与现实问题，使其更具系统性、先进性与实用性，力求达到三个基本目的：一是力求著作的体系更加严谨合理，体现的专业管理知识结构更加...
邹益民主编2010 年出版165 页ISBN：9787511401151
本书从实际应用角度出发，以Altera公司的FPGA/CPLD芯片及EDA软件为载体，由浅入深地介绍了基于FPGA/CPLD器件的应用系统软硬件设计相关知识与工程技巧；Quartus开发工具软件的使用方法与开发技术；VHDL语言的语法结...
邹益民，陈业玮，陈俊编著2017 年出版268 页ISBN：9787568031417
本书将从酒店餐饮业务的定位及目标出发，依据餐饮业务的特点，建立餐饮业务管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系与理论深度。主要内容：酒店餐饮管理总纲，包括酒店餐饮定位、特点、业务构成、餐饮经营方式及组织...
