蔡捷中著2008 年出版111 页ISBN:9787538155822
台湾金牌烘焙名师蔡捷中将自己不断创新与研究出来的美味秘方与读者分享,希望每个人都能做出精致好吃的甜点。书中特别选出目前饭店最受欢迎的50道甜点,包括慕斯、布丁、果冻、饼干、蛋塔、派、蛋糕、糖果和巧...
中国文物交流中心,捷中友好合作协会,布拉格城堡管理中心编2014 年出版187 页ISBN:9787501040377
《华夏瑰宝》是赴捷克的展览图录。其中的文物是从中国的陕西、江苏、河北文博单位挑选的自新石器时代至清代中国主要历史时期出土的各类文物,包括陶器、青铜器、玉石器、瓷器、金银器、丝织品等百余件珍品,这...