邹建平著2005 年出版168 页ISBN：7899964679
《煮泉小品》是一本冷门书，作者田艺蘅博学善文，乃依当时散型茶之风行，归纳了许多前人之意见，著述本书专论茶水的品质，分为源泉、石流、清寒、甘香、宜茶、灵水、异水、江水、井水、绪谈等十章。...
邹建平，王璐，曾润生编著2005 年出版383 页ISBN：7030160282
本书介绍了有机化合物的分离和纯化方法、有机化合物的结构分析发昂法，包括核磁共振光谱、质谱，红外吸收光谱、拉曼散射光谱和紫外可见吸收光谱。...
（英）A.N.鲍德温（Andrew Baldwin）等著；张文祺，邹建平译1995 年出版217 页ISBN：7120025791
