吴根宝主编2003 年出版156 页ISBN:711205396X
本书内容包括建筑与建筑装饰施工组织与管理概论、流水施工、网络计划、施工组织设计的编制依据及程序方法、施工企业的生产经营和成本管理等。...
吉根宝编著2011 年出版196 页ISBN:9787302261889
本书内容包括:酒店经营管理的模式、酒店的战略管理、酒店的计划管理等九个模块。
吉根宝主编;路新国,孔捷,顾亚莉副主编2014 年出版299 页ISBN:9787302361138
本书内容分为“技能篇”、“知识篇”和“拓展篇”三篇共十章。技能篇以工作任务形式,分为基本技能、中餐服务和西餐服务3个部分,重点阐述服务礼仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作和...
上海市对外经济贸易委员会,上海《中国对外经济贸易丛书》编纂委员会编;王祖康主编;王垂芳,毛惠中,乐吉祥等副主编;王垂芳,杨明,吴根宝等编委1995 年出版391 页ISBN:7806181563