啤酒发酵与酯的形成

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杨东升，宗绪岩著2017 年出版245 页ISBN：9787518415274

本书涉及以酵母代谢为中心的啤酒发酵操作如麦汁生产、发酵、后熟的环节；涉及参数如浸出物浓度、氨基氮、微量元素、氧和rH值（氧化还原势）、酯类、高级醇、双乙酰等；参与细胞基本生化活动重要的辅因子乙酰辅酶A...

千年古都西安

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邹宗绪主编；张应铭副主编1990 年出版240 页ISBN：7536801750

法国资产阶级革命

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刘宗绪编1965 年出版56 页ISBN：11017·247

巴黎公社

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刘宗绪编写1962 年出版47 页ISBN：11017·125

世界近代史

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刘宗绪主编1986 年出版586 页ISBN：7040017903

简明历史事件辞典

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刘宗绪，郭澎主编1987 年出版650 页ISBN：

换地

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冯金堂著；邹宗绪绘图1956 年出版77 页ISBN：10105.11

啤酒工艺学

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宗绪岩主编2016 年出版162 页ISBN：9787122271101

世界近代史

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刘宗绪主编1991 年出版571 页ISBN：7303009884

混凝土工厂

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（苏）米克拉舍夫斯基著；杨宗绪译1957 年出版92 页ISBN：15047·72