朱长征主编2015 年出版130 页ISBN:9787516718421
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章,分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...
朱道林主编2016 年出版346 页ISBN:9787565516856
本书对《土地管理学》1版进行了修订和补充。内容包括:土地管理基础理论部分,主要从土地管理的概念、学科体系、基本理论、历史发展、管理体制和管理政策等方面重点介绍有关基本概念、基本知识和基本原理;土地...
朱铁军主编2017 年出版280 页ISBN:9787517121510
此书汇集了陈世旭、范志军、凌耀忠、唐达天、王昕朋、张运涛六人的小说作品,包括《真相》《双黄蛋》《伴驾》《官途》《并非闹剧》《并非游戏》《老衙役》。此书所选用作品均为2006-2016年间《特区文学》杂...
朱立群,(美)博驰,卢静主编2011 年出版383 页ISBN:9787501241811
本书全面回顾、研究和论述了国际防扩散领域理论、历史、现状、作用、前景,中国和美国在国际防扩散领域的作用以及国际贸易、技术与出口管制方面的理论、现状、前景等,研究细致,论述全面,对国际防扩散理论研究和...
朱运海主编2014 年出版275 页ISBN:9787560990583
本书是从关于襄阳文化旅游发展的一本学术性专著,本书立足于实现实现“文化资源-文化旅游资源-文化旅游产品-文化旅游产业”顺利转化,实现文化资源传承与创新双赢,助力“两个中心四个襄阳建设”、有助于鄂西圈...
朱从容主编2009 年出版188 页ISBN:9787508383347
本书为普通高等教育“十一五”规划教材。本书以高等学校机械工程类学生的专业素质教育需要为目的,系统地介绍了机械工程的相关基础知识、应用及最新发展状况。全书共六章,主要内容包括机械工程的概况、新材料...
江苏省教育厅,江苏省军区司令部组织编写;朱卫国,张政文主编2016 年出版242 页ISBN:9787305171611
本教材共五章内容,包括中国国防、军事思想、国际战略环境、军事高技术、信息化战争。军事技能训练作为附录列入书中,供学生学习参考。本教材内容丰富、新颖,信息量大,适合各类本、专科院校军事课教学与训练使用...
(美)萨克文·伯科维奇主编;蔡坚主译;康学坤,朱士兰,吴莎译2008 年出版841 页ISBN:9787802115675
本书内容涵盖了美国文学从殖民地时期至建国初期出现的各个阶层和风格的作家及作品。全面展现了文学在美国早期历史中的重要性。