朱文学等编著2009 年出版621 页ISBN：9787030253118
食品干燥加工是食品保藏的重要手段，也是一项重要的食品加工技术。本书是一本全面介绍食品干燥原理与技术的专著。全书共分七章，分别介绍了食品干燥过程的理化原理、食品在干燥过程及干燥贮藏中的物理化学变化...
黄世伟主编；安军，仇君副主编2011 年出版276 页ISBN：9787560970721
本书主要介绍了材料力学课程中的基本内容，内容包括：绪论，拉伸、压缩与剪切，扭转，弯曲内力，弯曲应力，弯曲变形，应力和应变分析，强度理论，组合变形等。...
（英）休伊特（HewittS.）著；周诗健，朱文琴译2001 年出版48 页ISBN：7502931600
本书为《这就是科学》儿童科普丛书之一。从你跑步时的多花气力到你家中的各种电源，我们周围的世界里处处有能量，能量的研究使我们感到科学无所不在。从墙壁上报时的挂钟到一年四季的斗转星移，我们周围的世界中...
朱文玉主编2002 年出版337 页ISBN：7810712780
人体解剖生理学是由人体解剖学、组织学和生理学三部分内容有机结合在一起，着重讲述人体各系统机能的一门学科，是药学专业必修的基础课程之一。本书是根据中央电大2001年医科类药学专科《人体解剖生理学》教学...
桓占伟主编；王玉宝丛书主编2009 年出版253 页ISBN：9787503236747
本书详细介绍了河南的郑州、开封、洛阳、安阳、商兵、南阳、浚县、濮阳八大古都的历史变迁。
丁安伟主编；龚千峰，孙秀梅，贾天柱副主编2005 年出版348 页ISBN：7801568176
本书是“易学助考口袋丛书”之一，是新世纪全国高等中医药院校规划教材的配套教学参考用书，可供中医药院校学生使用。
刘春伟主编；倪春艳副主编；张华惠，贾英多编2006 年出版290 页ISBN：7111178084
本书介绍了英语国家社会概况，文化知识和英语语法学知识。
