崔伏香，刘玺，朱维军主编2008 年出版214 页ISBN：9787807392316
本书将深奥的理论具体化，将禽肉制品的加工分为腌腊、酱卤、熏烧烤、干制、油炸、火腿及其他制品等类别，通俗易懂、深入浅出地介绍了80余种禽肉制品的加工工艺及操作要点，实用性强。...
朱维铮著1987 年出版340 页ISBN：7208000972
全书共分三个部分，第一部分是随想和短论的缀合;第二部分是若干具体历史材料或文学作品的考证;第三部分是在考察中国文化与西方文化遭遇以后，在走出中世纪过程的不同时期，在中国引起怎样的碰撞和变异。...
（意）利玛窦著；朱维铮主编2001 年出版802 页ISBN：7309030583
本书所收利玛窦中文著译作品，凡十七种。包括利玛窦自西元一五八三年八月进入中国内地，到一六一○年五月用中文撰写或翻译的现存论著。
朱维究著2000 年出版331 页ISBN：7562019657
本书主要内容包括行政法制与行政法学，“一国两制”法律问题研究与比较法，“依法治国”与“依法行政”，参政议政与政治民主监督等。
朱维铮著2011 年出版431 页ISBN：9787308090803
首版为1995年辽宁教育出版社出版，版权到期。作者没有授予原出版社继续重版。作者从经学与史学的角度，就近代中国历史上对传统文化的批判现象和中国传统文化本身的发展变化作了梳理。首印出版后引起过较大反响...
凌一，朱维编著2007 年出版189 页ISBN：7802181879
本书针对中国传统的家庭教育存在的五大问题，提出培养孩子的竞争潜力和能力，因地制宜、因材施教，为年轻父母提供方向上的指导和方法上的参考，激励，激发孩子的竞争力。...
