崔伏香，刘玺，朱维军主编2010 年出版214 页ISBN：9787807394860
本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别，在每一类中，均介绍几种既成熟（道口烧鸡）又先进（双汇火腿肠等）的原料配方、加工工艺、操.....
（法）唐乃尔著；朱德祥，朱维宗译2011 年出版378 页ISBN：9787560332864
本书由定义和基本性质、运算的实践、整除性基本性质、整除的特征、最大公约数、最小公倍数、素数、分数、十进分数、近似计算等构成。
朱维之，赵澧，黄晋凯主编；杨恒达副主编2015 年出版357 页ISBN：9787300203164
这是一部经受时间考验又不断追踪学术前沿、受到一代代读者广泛欢迎的精品教材。主要特点如下：全书分三编十三章，以时序为经，以思潮为纬，讲述欧美文学自古代至20世纪的发展；历史勾勒清晰，注意承传关系；重点突出......
