(明)王徵撰;林乐昌编校2011 年出版503 页ISBN:7807369752
本书搜集整理了明末陕西泾阳人王征一生的著述,并加以校注。王征是一位爱国且通晓兵法、善治器械、公正廉明、不阿权贵的清官、能吏,其遗著涉及政治、军事、儒学、文学、宗教和机械制造等诸多方面。极具学术价...
魏源全集编辑委员会编校2004 年出版620 页ISBN:7806655735
本书含《淮北票盐志略》、《净土四经》、《邵阳魏府君事略》、《传记》、《大事年表》等书。
魏源全集编辑委员会编校2004 年出版737 页ISBN:7806655735
本书含《淮北票盐志略》、《净土四经》、《邵阳魏府君事略》、《传记》、《大事年表》等书。
朱维军主编2011 年出版172 页ISBN:9787030293114
本书主要介绍了粮食制品的有关技术。本书以相关职业技能标准为依据,将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务,每个任务根据加工种类和类型分为若干子任务,函盖了粮食加工的各个部...