郝志阔,刘鑫锋,陈福玉主编;冯玉珠主审2012 年出版347 页ISBN:9787502635954
本书主要内容包括:绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性...
李新月,王腊玉主编2008 年出版158 页ISBN:9787811068290
本书分6章介绍了传染病学的基础知识及各种传染病的诊断和治疗。
冯德玉主编2003 年出版123 页ISBN:7535326757
本书介绍了世界上最先进的兵器,它们很多都在实验室并不为人所知,本书详细介绍了它们,让小读者先睹为快。
吴玉主编2005 年出版332 页ISBN:7811100509
本书主要内容包括计算机基础知识,Windows 2000中文操作系统,Office 2000办公软件等。
邱维玉主编2000 年出版394 页ISBN:7101023991
本志以马列主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,坚持实事求是的原则,全面真实地记述淄川区财政事业的历史和现状。
韩占忠,王国玉主编2012 年出版260 页ISBN:9787564062194
本书适用于高等学校机械专业32、48和64学时流体力学课程作为教材使用,也可作为广大工程技术人员的自学参考书。
陈蜀玉主编;徐友香,王难民,严学玉副主编;孙念红,代智勇,蒋婧,陈思本,沈一新编委2015 年出版390 页ISBN:9787564341718
本书是介绍羌族历史、文化、宗教、民俗等方面的一本学术著作,用中、英、法3种文字向海内外介绍羌族文化。全书包括文学语言、历史地理、音乐舞蹈、风土人情等方面。希望通过本书,使民族文化多样性得以发展,使...
张义君,刘燕梅主编;白云红,王宏玉,王文豹副主编;白云红,赵海燕,马丹等编2012 年出版235 页ISBN:9787563819904
本书为大学英语阅读读物,配以练习、深度读写、英语作文的相关内容,是一本对学习英语阅读很有帮助的辅导用书。