林春源主编1998 年出版239 页ISBN：7800943798
校园课外精品（全四十册），ISBN：9787800943799，作者：林秒
谢定源主编2006 年出版402 页ISBN：7501946205
本书概述了中国菜肴的发展概况、种类及地方菜的形成发展和特点。将各地方菜归纳为畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜、其他名菜五类，再分别按不同烹调方法归类，从名菜简介、烹调方法、原料组成、制...
朱家生编2011 年出版201 页ISBN：9787040314137
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在第一版的基础上修订而成的。全书以数学发展的脉络为主线，较为系统地介绍了数学的历史。本书对数学科学的一些重要思想方法及其产生、发展的过程进行了阐述，对...
