曾强,曾美霞主编;黄大川,莫红卫,黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN:9787535763846
本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法,包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种,其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...
张泽鸿主编;陈吉生,吴红卫副主编;陈吉生,陈永,关石凤等编2011 年出版482 页ISBN:9787513205122
本书为国家执业药师资格考试备考丛书,严格按照最新版《国家执业药师资格考试考试大纲》的要求,总结出考点精要。
竺江峰主编;鲁晓东,夏雪琴副主编2011 年出版353 页ISBN:9787508490090
本教材在编写中着重以手把手,演示实验项目的基础层实验教学;循序渐进地鼓励学生自主实验,积极思考,独立完成实验的提高层实验教学;积极推进培养学生研究、创新性思想学习的设计(研究)层学习的层次化实验教学理......
(日)加藤弘之,丁红卫著2008 年出版272 页ISBN:9787509203415
本书内容包括泡沫经济何以发生,日本经济差距、人口老龄化、公害等,回顾日本在发展中的经历,对中国具有宝贵参考价值。
耿红卫编2013 年出版253 页ISBN:9787516605820
本书从宏观全局角度探讨网络对青少年思想道德的影响和教育对策以及青少年在网络道德、网络犯罪、人格发展等方面存在的诸多问题,并有针对性的提出了具体的德育策略。...
何金戈,唐红卫主编2012 年出版368 页ISBN:9787114093807
人们希望拥有汽车,了解汽车,驾驶汽车,已是寻常之事。本书以问答的形式,针对车主和即将购车的新手们,在“购、驾、养”过程中遇到的问题进行编写,已实用、常见、应知应会的内容为重点,结合现实生活,诠释一个个......
周伦玲,竺柏松编2013 年出版401 页ISBN:9787101093377
本书为著名红学家、古典文学专家周汝昌先生纪念集,收录学者、亲友及部分读者所写的追念文字近九十篇,另收录部分悼念诗词,后附周汝昌先生生平学术年简表。本书将于周先生去世一周年之际正式出版(2013年5月31日)...
朱春林,薛红卫主编2013 年出版202 页ISBN:9787509163405
本书编者查阅几十年国内外期刊或学术会议论文及有关书籍相关内容,汇编成金荞麦文献研究、现代研究、金荞麦制剂、名家治验共4章。内容翔实,编排合理,对金荞麦的研究和临床应用有重要的参考价值。可供中医师、...