范志红著2009 年出版152 页ISBN:9787313060761
本书是“健康私房菜”系列。本书从烹调的角度出发,提倡“在家做饭最健康”的理念,包括烹调方式、烹调工具对食物营养的影响,主食、副食、调味品在烹调过程中的营养变化。有些章节还包括菜谱示例。...
韩志红著2005 年出版284 页ISBN:7801854640
本书是中国第一位出版公益诉讼学术专著的学者对经济公益诉讼实体法基本问题深入思考的结晶。
董奇,边玉芳总主编;车学军,林志红,陈先建,赵晶锦编著2009 年出版314 页ISBN:7533884221
本书对百年来在心理学发展史上具有重大影响力的心理学经典实验进行梳理,介绍管理心理学发展史上著名实验的背景、实验过程、实验结论,以及在现实生活中的应用。...
卢琦,万志红编著2011 年出版169 页ISBN:9787503860379
本书是科技部立项的“库姆塔格沙漠综合科学考察”取得的重大研究成果的总结,以科普的形式展示示了沙漠的魅力及科考的发现。
贾彩凤,黄志红主编2009 年出版228 页ISBN:9787810916042
本书结合国内外最新研究资料,旨在普及创伤急救知识和技术,从生活实际出发,介绍创伤预防和自救互救的一般知识,从而使学习者了解医学基础知识和基本急救方法,提高自我保护能力,达到人人懂急救,个个会救人的目的......
范志红著2008 年出版255 页ISBN:9787500684626
本书帮助家长认识食物中的朋友和敌人,认清美味零食的营养真相,走出儿童饮食的困惑和误区,提高日常饮食的品质,合理搭配三餐和制作健康营养餐。...