王伟光，郑国光主编；巢清尘，潘家华，庄贵阳副主编；朱守先，胡国权执行副主编2013 年出版374 页ISBN：9787509751657
本报告是“气候变化绿皮书”的第5本，本年度的主题是“聚焦低碳城镇化”，是十八大报告提出的“新型城镇化”在低碳实践领域的发展与应用。本书稿包括6部分，分别为“总报告”“气候变化热点议题”“城镇化与城市...
黎丽甜，庄汉城编著2004 年出版144 页ISBN：7535934846
本书介绍了粤菜制作的料头、汁类和芡汁原料和生物学、物理学和化学特性，料头种类、调汁原料等技术，理论与实践相结合。
潘行庄编著2008 年出版119 页ISBN：7538153411
本书介绍了45种新款奶酪蛋糕，如下午茶点蛋糕、鲜果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、巧克力香草蛋糕等。同时，每款蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍...
庄锡华著2001 年出版341 页ISBN：7539915919
江苏省哲学社会科学界联合会资助出版:本书分为四个部分：“背景：20世纪中国文艺理论发展的历史维面”、“人性：文学美质体认的犹豫”、“传统：理论遗产前的徘徊”、“西学：新潮理论的迎拒”。...
