陈功等编2005 年出版380 页ISBN：7501946752
本书以净菜加工为核心，着重阐述了以下几个方面的内容：净菜加工概述、蔬菜贮藏保鲜基础知识、蔬菜采后生理代谢、净菜加工品种要求、净菜加工、净菜的贮运、净菜加工的综合利用、净菜加工质量控制、净菜分析检...
朱选功等编2005 年出版501 页ISBN：7503531509
本书作者从经济学角度对人类创业活动进行了历史的和现实的梳理，并在此基础上就创业活动所涉及的各个领域和方面进行了系统的分析、研究，勾勒出创业经济学的结构框架，内容丰富、论述充分，颇有可读性。...
李根明主编；杨水歌，王力，师军副主编；王巧玲，李淑珍，许学展，吴文功等编1998 年出版249 页ISBN：7810561626
庄学著2007 年出版91 页ISBN：9787806239049
本丛书共12本，由12名代表性小小说作家各自成卷。第一、二辑出版后，受到作家及出版界好评，本丛书拟推出第四辑。
