庄汉城，黎丽甜编著2004 年出版207 页ISBN：7535934943
本书介绍烹调中关于热和热的传递的有关知识。原料初步熟处理的作用和方法以及调味、调色等的原理与方法。
严彬，马培杰主编2014 年出版284 页ISBN：9787549545155
《野渡》是一本涉及诗歌、小说、散文等文学性探讨并籍此向文学偶像致敬的集子，包括莫言、严歌苓、洛夫、骆以军、安妮宝贝、李敬泽等，提示文学背后的故事，展现作家们创作的心路历程。既为读者理解作品提供帮助...
刘培杰数学工作室编；王梓坤丛书主编2018 年出版659 页ISBN：7560365299
本书从一道《美国数学月刊》征解问题谈起，给出了Leibniz定理的相关理论，推导了Newton-Leibniz公式，为定积分的运算建立了一个完善、令人满意的方法。本书配有大量的练习题及解答。适合高等学校师生研读。...
（德）格尔达·霍内克（GERDAHORNECK），（中）庄逢源编著2010 年出版210 页ISBN：9787802187214
宇宙生物学致力于在整个宇宙大环境探求生命的起源、生命起源前的化学进化、地外环境对生命体的影响以及如何有效的保护太空环境。
庄灿然，王周让，李俊芬编著2007 年出版145 页ISBN：9787508245492
本书介绍辣椒间作套种的优越性与生态反应，辣椒与粮食作物套种，辣椒与蔬菜作物套种，辣椒与经济作物和果树套种，以及间作套种应注意的几个关键问题。...
徐菲菲，林雨庄编著2019 年出版331 页ISBN：9787564183028
运动旅游是随着经济的发展，人们生活水平的提高，而蓬勃发展的新兴的旅游现象。本书对运动旅游做了系统的概括，基本上分为空域，水体和陆上三方面，对运动旅游的类型做了详细介绍。全书图文并茂，让读者有一种现场感.....
《代数几何中的贝祖定理，从一道IMO试题的解法谈起》刘培杰编著2012 年出版77 页ISBN：9787560336404
代数几何是数学中的一个重要分支，国内外很多著名的数学家都从事过对它的研究。本书从一道IMO试题的解法谈起，详细介绍了代数几何中的贝祖定理。全书共分五章，分别为：一道背景深刻的IMO试题、多项式的简单预备知...
庄建桥编著2005 年出版213 页ISBN：7502350225
本书论述了粉体工业企业中的工程技术人员，配料混合中控室操作人员，专业技术职业岗位高中级以上操作工人所必须系统掌握的配料混合工艺，电控技术，介绍了最新版本的衡器计量等....
