魏书信，侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN：9787807393733
本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。
崔建功主编；丁传伟副主编2016 年出版332 页ISBN：9787564422882
本书共11章，分别从武术散打概述、武术散打技术、武术散打战术与训练、武术散打教学与训练、武术散打训练计划的制定、武术散打运动员选材、武术散打竞赛规则、武术散打竞赛裁判法、武术散打竞赛管理及相关制...
朱珠，梁传伟主编2006 年出版226 页ISBN：7501953929
本书内容为：焙烤食品用料，面包加工技术，饼干加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，焙烤食品装饰料的制备，烘焙企业管理，其他相关知识。...
陈思桦，刘晓峰主编；谷文雨执行主编；蒋继明，张传伟，张国晓等副主编2012 年出版322 页ISBN：7215081116
郭忠平，臧传伟主编2015 年出版263 页ISBN：9787502048099
为了让煤炭从业人员更好的了解煤矿安全生产知识，我们修编了该书。该书主要介绍煤矿地质、煤矿测量与矿图、井田开拓，采煤方法、煤矿安全生产、露天煤矿开采、绿色开采方法等内容。本书可作为中等职业学校矿山...
