王普生主编;王丹旭,王安妮,王旭煌副主编;庄潮平等编2017 年出版100 页ISBN:9787030509383
食品质量安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全。本书重点讨论食品安全、食源性疾病的概念及有关食品安全消费的基本知识;食品添加剂和非法食品添加物的区别与应用,如何防范非法食品添加物对人体的危害;...
庄万玉等编2005 年出版262 页ISBN:7118040959
本书全面整合更新制造技术基础课程的内容,知识体系涵盖几何精度设计、金属切削原理与刀具、机械制造工艺学、特种加工技术、现代机械加工新技术和先进制造技术等。...
车得福,庄正宁,李军等编2008 年出版638 页ISBN:9787560529684
本书共分十九章,全面系统的阐述了锅炉的基本工作原理、设计方法和发展趋势。本书可作为高等学校热能与动力工程专业的教学用书,也可供从事锅炉设计、制造、运行和研究的工程技术人员参考。...
姜平,姜丽华主编;戴红,王起兰,庄丽娜等副主编;于虹,马慧,马丽梅等编2015 年出版509 页ISBN:9787567901933
本书是现代护理学系列丛书之一。