周志宏,陈江主编2006 年出版213 页ISBN:7811050773
本书重点阐述现代餐饮服务与管理的基本内容和最新理论,着重介绍了餐饮部运行过程中服务管理的一些方法以及操作技巧。
周志友主编2005 年出版309 页ISBN:7212027545
德胜公司是美国在中国的独资企业,该公司主要生产木结构房屋。本书将公司的管理理念及实践系统化,即吸收了西方的精神,又融入了中国传统精神,对我国的企业管理者有较好的参考价值。...
教育部,财政部组编;杨志强主编;张中央,杨志强执行主编2012 年出版206 页ISBN:9787113138585
本书是教育部、财政部中等职业学校教师素质提高计划专业项目——中职电力机车运用与检修专业师资培养培训方案、课程和教材开发项目研究成果之一。本书为电力机车检修项目教程,内容包括检修电力机车机械、检...
周志刚主编2008 年出版313 页ISBN:9787118054170
本书详细阐述了从空中对空中、地(水)面目标攻击全过程,包括引导、瞄准、制导各阶段的火力控制理论和火力控制问题的分析、解算方法等。...