姚小远,杭爱明编著(上海师范大学商学院)2006 年出版340 页ISBN:7542915800
本书以市场调研的运作为主线,科学系统地阐述了市场调研的基本概念,主要原理,实用方法以及国内外市场调研的最新技术。本书在阐述市场调研基本理论的同时,注意采用大量精彩实用的案例,以增强全书的可读性和可操作...
贾涛,周珏选编;陈伯祥译词;周小燕审定2015 年出版246 页ISBN:9787539648521
本书为我社“世界音乐大师声乐经典系列”之一种,选择了著名法国作曲家乔治·比才艺术歌曲中流传范围较广、知名度较高的21首乐曲加以编译,除了有曲谱的字对字翻译和原文演唱试听外,为了方便广大音乐爱好者使用...
肖然,周小又主编2011 年出版287 页ISBN:9787214070401
本书精挑细选了众多有关餐饮空间的室内设计案例,并通过图文并茂的形式解析和阐述。该书的实用性更强,不仅为高端的室内设计师提供参考,更对一般室内设计相关人员以及有装修需要的普通读者有很强的借鉴意义。...
肖然,周小又主编2011 年出版319 页ISBN:9787214070388
本书精挑细选了众多有关办公空间的室内设计案例,并通过图文并茂的形式解析和阐述。该书的实用性更强,不仅为高端的室内设计师提供参考,更对一般室内设计相关人员以及有装修需要的普通读者有很强的借鉴意义。...
(日)吉川文子著;周小燕译2018 年出版95 页ISBN:9787544292184
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!但磅蛋糕中需要大量使用黄油,导致制作方法较难,成品热量高,本书介绍了45款适合家庭制作的无黄油磅蛋糕,用4种....
周小理编著2007 年出版463 页ISBN:7313046537
本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。
(德国)艾利克·卡斯特纳原著;周小霞改编2009 年出版217 页ISBN:9787539151663
本书是孩子们自编、自演的一场戏。全书由排演展开,通过一系列生动、感人的情节,塑造了一群聪颖、活泼、天真、可爱的少年形象。其中,多愁善感的姚尼、才华横溢的戴马亭,冷静持重的塞巴修,胆小怕事的邬理以及魁梧...
胡小萍,叶存洪编著2007 年出版241 页ISBN:7810759221
本书是“中小学班主任培训教程”之一。包括两个大的方面:一是班主任工作的基本规范和工作艺术;一是班级管理的目标、任务与方法,班级活动的设计与组织,相关的教育政策法规等。包括三个学段:小学、初中、高中。...
(美)切斯特·古尔德等作;郭启新,郭笑梅译;洪佩奇编(上海外国语大学工商管理学院)2003 年出版194 页ISBN:7806574875
本书是20世纪美国侦探连环漫画的开山作与经典作。