万里,刘范弟,周小喜辑校2012 年出版666 页ISBN:9787566701558
本书从上千种历史文献中选录出部分资料汇编成册,为炎帝研究和中华上古历史文化研究提供了方便。文献选取内容,以国内所存文献为准;选取时间,自周秦迄于民国,时间越早,选取越详;文献的安排,按传统分类法为分经......
周小娅著2013 年出版186 页ISBN:9787802509900
《爱情问诊室》一书以问答体的形式,真实记录了饮食男女在婚恋爱情中的困惑于迷思。如面对两难的爱情时该如何抉择,遭遇爱情的背叛时该如何处理。书稿所列60篇文稿内容优选自周小娅担任《湘潭日报》、《厦门晚...
贾涛,周珏选编;陈伯祥译词;周小燕审定2015 年出版246 页ISBN:9787539648521
本书为我社“世界音乐大师声乐经典系列”之一种,选择了著名法国作曲家乔治·比才艺术歌曲中流传范围较广、知名度较高的21首乐曲加以编译,除了有曲谱的字对字翻译和原文演唱试听外,为了方便广大音乐爱好者使用...
(日)吉川文子著;周小燕译2018 年出版95 页ISBN:9787544292184
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!但磅蛋糕中需要大量使用黄油,导致制作方法较难,成品热量高,本书介绍了45款适合家庭制作的无黄油磅蛋糕,用4种....
周小理编著2007 年出版463 页ISBN:7313046537
本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。
(德国)艾利克·卡斯特纳原著;周小霞改编2009 年出版217 页ISBN:9787539151663
本书是孩子们自编、自演的一场戏。全书由排演展开,通过一系列生动、感人的情节,塑造了一群聪颖、活泼、天真、可爱的少年形象。其中,多愁善感的姚尼、才华横溢的戴马亭,冷静持重的塞巴修,胆小怕事的邬理以及魁梧...
周小瓯,周筱馨,陈燕燕编著2008 年出版135 页ISBN:7539817569
本书是由杭师大美术学院院长亲自主持编写,介绍了一种新兴的艺术形式——纤维艺术,其内容有技法、有创意、有鉴赏等,易学,易懂,易赏析,定位人群针对院校学生及社会爱好者。...
肖然,周小又编著2009 年出版196 页ISBN:9787560955148
本系列书收集全国最优秀的130个中国最优秀建筑表现图公司的建筑表现效果图,全书共有6000~8000张图片,分为5部分:文化、商业、公共、居住、规划与景观。反映了当今中国最新的建筑设计思想、理念和发展趋势。...
(日)帕拉罗勒鲁主编;周小燕译2016 年出版151 页ISBN:9787537582582
本书是一本非常专业的蛋糕装饰技巧教学书,由东京一家超实力派的高级创意蛋糕店“Parlour Laurel”主编而成。书中专门针对蛋糕设计、装饰、裱花等技巧给出了详细的指导建议。书中选用大量实际制作过程照片作...