周文栋主编2005 年出版167 页ISBN:7806514066
本书主要介绍了生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒和爆炒的烹调方法,书中列举了大量选料方便、简单易行的实例,为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...
周文志著2010 年出版281 页ISBN:9787510803673
本书对中国传统经典进行了系统解读,内容涵盖周易、道家、儒家、兵家、法家等中国传统文化的思想,是一部全面了解中国文化的作品。
刘烈雄主编;刘烈雄,周文,白爱莲,尹永华著2005 年出版249 页ISBN:7300064329
本书收录了10篇文章,分别阐述焦菊隐,黄佐临等中国现代十大戏剧导演在戏剧演出事业中的艺术工作和艺术创作。