周巍峙主编；刘铁梁本册主编2014 年出版330 页ISBN：9787511239365
安国药王庙会，是河北省安国市的地方民俗节日，以每年农历四月二十八和十月十五为正日子，各举行为期五至七天左右的祭祀药王神和药市交易的活动，谓之“春秋两祭”，所表达的是关于传统医药文化的神圣感与城乡社会一...
周巍峙主编；卞利，汤夺先本卷主编2014 年出版253 页ISBN：7511240895
春节是中华民族最重要的传统节日之一，从腊月二十三或二十四（或腊月初八）开始，到正月十五（或正月十八）结束，包含腊八节、小年、除夕、大年初一、初五、元宵节等时间节点。本卷共由综述、志略、调查报告、参考文......
周巍峙主编；卞利，汤夺先本卷主编2014 年出版812 页ISBN：7511240895
春节是中华民族最重要的传统节日之一，从腊月二十三或二十四（或腊月初八）开始，到正月十五（或正月十八）结束，包含腊八节、小年、除夕、大年初一、初五、元宵节等时间节点。本卷共由综述、志略、调查报告、参考文......
周巍峙主编；周大明本卷主编2015 年出版464 页ISBN：9787511240835
春节，是我国传统节日中的最重要的一个节日。其涵盖的时日最长，参与人数最多，活动内容最丰富，节日气氛最浓郁，文化内涵最深厚，凝聚的人类情感也最深邃。它是集自然、社会、经济、文化、历史、民俗等于一体，深入......
周巍峙主编；郑晓云本卷主编2014 年出版195 页ISBN：9787511240866
按照基诺族的纪年历法，一年只有11个月份，12月份为零，即没有名称的月份，这个月是基诺族过年的日子。基诺人用“过年月”来举行他们盛大的特懋克节，具体时间由寨子中的长老根据不同的物候变化来决定。传统的特懋克...
周巍峙主编；谢彬如本卷主编2014 年出版209 页ISBN：9787511240781
“査白歌节”是流布在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市一带的布依族传统民俗节日。节日以纪念古时候当地一对为民除害并抗暴殉情的青年男女查郎、白妹而得名。节日活动以兴义市顶效开发区的查白村为中心...
周巍峙主编；张跃本卷主编2014 年出版250 页ISBN：9787511258137
云南省怒江傈僳族自治州是世界遗产“三江并流”的核心区域，匹河怒族乡在其中集中呈现了生态文明与怒族文化状况。沿怒江两岸，自然景观的原生性、怒族文化的原真性得到了较完整的保留而显现出独特的魅力。作为...
周巍主编2002 年出版490 页ISBN：7501937184
高等职业教育教材全国高等职业教育食品生物工程专业系列教材:本书介绍了与食品工程原理相关的内容，包括流体流动、流体输送、非均相混合物的分离、混合、乳化、传热、制冷、物料浓缩、物料干燥等。 ...
