李增,宋开炳主编;胡凯杰,吴雷,沈晖,张磊,黄佳斌,许磊副主编;周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN:7562495084
本书选取的上百道菜品,既有经典的传统菜,又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜,基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...
周晓林主编;王文亮,杨艳副主编2002 年出版307 页ISBN:7810706519
本书在理论方面主要介绍了档案管理的基本知识。在应用技术方面,对如何实现文书工作与档案工作的规范衔接、档案的收集等内容作了较为详细的介绍。...
吕学武,范周主编;齐骥,朱敏副主编2007 年出版251 页ISBN:7810859730
本书主要是文化创意产业的有关专业人士讲座的结集,能够给读者提供新观念、新思路。
尹继佐主编;周明珠,王晓玉,仲富兰分册主编2007 年出版220 页ISBN:7807401230
本书对上海市各种民俗文化事象以及历史文化发展过程、形态构成及语言文字、风俗习惯、文学艺术、体育竞技、心理特点等作出具象描述和相应的论析,基本内容由叙述文字、资料文字和图片(含图片说明)三个部分构成...
牛锡春,周相贤,双福主编;吴元吉副主编;周学武监制;徐正全执行编辑;李子朝,王文学,侯熙良,王雪蕾参编;李子朝,王文学,青岛复盛大酒店制作;石青华,于善瑞,仉鑫,胡玉英工作人员2017 年出版128 页ISBN:7518027736
周越美,周国强本册主编;邹申,何兆熊丛书主编2012 年出版172 页ISBN:9787313081025
本书由昂立集团教学研发部组织编写,读者对象为大学英语专业学生,主要对专业英语四级考试进行预测并解析。
王洪进,周建国主编;杨炎松副主编2015 年出版130 页ISBN:9787115372222
本书共7章,内容分别为:第1章 简笔画的认知和理解、第2章 静物简笔画、第3章 植物简笔画、第4章 动物简笔画、第5章 人物简笔画、第6章 景物简笔画、第7章 简笔画插图创编,本书内容简单易懂,适合学前教育以及对...