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汤 大众汤菜谱300例
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周明等编著1992 年出版154 页ISBN：7502717145
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周明等编著1995 年出版176 页ISBN：7805764992
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（苏）马依可夫斯基，А.И.，（苏）谢列兹涅夫，А.Е.著；周明译1965 年出版139 页ISBN：15165·4087
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