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女人的容貌
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蹇先艾著；周明编选1999 年出版382 页ISBN：7508015401
解剖生理学
周明加，钱宗良，李世雄作2007 年出版707 页ISBN：9576409845
布鲁氏菌病
周明传编写1966 年出版28 页ISBN：T14119·1266
热菜造型图谱
周明扬著1994 年出版435 页ISBN：7532335143
本书介绍热菜造型的艺术规律，并以图配文介绍205种热菜造型实例。
历史在这里沉思
周明主编1986 年出版396 页ISBN：
文坛记忆
周明著2011 年出版457 页ISBN：9787506360937
本书是散文集。
生活语言学
鹿宏勋，周明资著1981 年出版441 页ISBN：
中学行政实务
周明宏著1984 年出版272 页ISBN：
实际教务行政
周明宏著；王云五主编1979 年出版314 页ISBN：
大湘西百年风云
周明阜著2010 年出版404 页ISBN：7802388369
