周名丁主编2008 年出版287 页ISBN：9787563717347
本书从历史、文化、名人、饮食、文物等方面，展示了贵州旅游文化的最丰富、最有趣的一面，不失为一本有关贵州的旅游文化手册。
金敏，周名丁编著2007 年出版202 页ISBN：7563714588
本书紧贴饭店岗位培训的实际需求，讲述了饭店餐厅服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧，并在文中提供了大量的经典案例和情景思考，以达到身临其境，举一反三的功效。...
周名丁，谢朝刚编著2005 年出版321 页ISBN：7563712844
本书主要从饭店的前厅、客房、餐饮三个岗位入手，按照基础知识问答、常见问题处理、疑难案例解析三个模块，叙述了饭店员工培训的实用性知识，不失为一本员工培训和师生用书的良好教材。...
