金敏,周名丁编著2007 年出版202 页ISBN:7563714588
本书紧贴饭店岗位培训的实际需求,讲述了饭店餐厅服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧,并在文中提供了大量的经典案例和情景思考,以达到身临其境,举一反三的功效。...
周名丁,谢朝刚编著2005 年出版321 页ISBN:7563712844
本书主要从饭店的前厅、客房、餐饮三个岗位入手,按照基础知识问答、常见问题处理、疑难案例解析三个模块,叙述了饭店员工培训的实用性知识,不失为一本员工培训和师生用书的良好教材。...
周名魁,刘俨然著1988 年出版206 页ISBN:7536603622
全书论述了西昌-滇中地区各地史时期的构造属性、沉积特征、岩浆活动、构造变形和变质作用。
周名辉,聂颖主编;戴志勇主审2015 年出版324 页ISBN:9787811288247
本书共分为十一个项目,二十八个任务,内容由浅入深,全面覆盖了数控车床编程知识和相关的操作技能。主要包括数控车床的基础知识、数控车床的基本操作、轴类零件的加工、套类零件的加工、子程序及宏程序应用、CA...
罗力渊,周名侦编著2010 年出版352 页ISBN:9787560624600
本书全面、系统地介绍了电工、模拟电子和数字电子的基本理论知识,电工、模拟电子和数字电子的相关实验和实训项目。本书的基本理论知识共分16章:工厂企业供电与安全用电,常用电工测量仪表,直流电路,正弦交流电路...