周晓燕,陈洪华主编2004 年出版314 页ISBN:7563712151
本书作者在编写过程中,力图通过对名菜名点制作全过程的介绍,反映全国各区域的名菜名点的基本风貌。主要内容包括:中国菜点的构成与风味特征、菜点与地方风味流派的划分,中国菜点的命名与欣赏、各地的名菜点介绍...
李玉周主编2018 年出版338 页ISBN:9787550435964
本书全面、系统地介绍了管理会计的基本理论,管理会计的方法原理及其应用。既注重所述内容的现实实用性,又致力于理论探索的前瞻性,使读者扩大视野,开拓思路,从而使读者能适应目前的社会、经济环境和条件变化。内...
周玉成等主编1993 年出版393 页ISBN:7538822747
本书汇编了总体规划方案及其说明、专题报告、总体规划编制工作方案及有关文件和批件等。
苑成昭,周中华编著2002 年出版354 页ISBN:711510185X
本书讲解了苹果电脑MacOS9.1中文版操作系统的基础知识和使用方法;使用NortonUtilitiesforMac进行整理硬盘、跟踪和恢复已删除文件操作的方法等内容。...
(美)Chris Radcliff著;王爱国,周丽萍等译2002 年出版280 页ISBN:7111097793
本书重点介绍了用Perl进行Web开发时可能遇到问题、现在的解决方案和未来的发展趋势。
高师娴,吴新生,周寅亮主编2001 年出版390 页ISBN:7562424063
本书包括了高等数学的主要内容,各章均按内容提要、基本要求、疑难问题解释、典型例题分析、检测题五部分编写。精选的800余道习题,有详细的分析和解答。...
(巴西)保罗·科埃略(Paulo Coelho)著;周汉军译2004 年出版253 页ISBN:7532733734
《十一分钟》是保罗·科埃略的最新作品,这是一部有关描写巴西姑娘玛丽亚的生活与爱情的故事。这又是一部充满人生哲理的书,是围绕着梦想、爱情、家庭、工作、妓女、金钱、性、内心世界展开的。...
赵建周主编2006 年出版332 页ISBN:754273539X
本书主要介绍如何将Excel表格制作工具应用于公司的基本资料管理、记录单、人事档案。
周运昌编绘2007 年出版70 页ISBN:7102039123
周运昌先生从事美术教育40余年,是一位有成就的美术教育家。他擅长画虾,以虾为题材的中国画作品受到好评。