董小雷主编；周广田，崔云前副主编2007 年出版187 页ISBN：7122005259
本书系统介绍感官品评概述、人的嗅觉器官及气味科学、味觉器官及口味科学、品评环境与品评员、感官品评的方法、啤酒感官质量及评语术语。并收入近2～3年的新技术、新工艺、新设备、新材料前沿信息。...
王巍，周放生主编；全球并购研究中心编著2007 年出版294 页ISBN：7501780692
本书以图表的形式介绍2006年我国各行业的发展概况。
Jean Withers and Carol Vipperman著；周鸿钧译1995 年出版195 页ISBN：9576250374
