谭兴贵主编；周光优，陈兰玲编著2002 年出版259 页ISBN：7530831801
本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了女性养颜膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。...
周光理主编2006 年出版213 页ISBN：7502588183
本书介绍了食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、食品一般成分检验以及食品包装材料及容器的检测。
（英）约瑟夫·莱波拉等著；周光尚译2004 年出版310 页ISBN：7801930487
本书将领导力与品牌的建设联系起来，以企业对客户的承诺来建立企业的形象，将企业内部的建设作为建立持久品牌的核心问题。
周光礼著2005 年出版216 页ISBN：7560935168
本书基于对教育关系的系统梳理，从法律规范到法律关系再到法律实现的整个法律调整过程，对各种教育法律关系进行系统分析。
周光兴等编著2005 年出版241 页ISBN：7309042808
本书以实验动物实验性毒理研究为基础，介绍各种实验动物各系统组织器官对不同药物、毒性物质及致病因素产生的毒性反应。
